Într-o sesshin, participanții sunt în sala de meditație la 5:00, iar ziua începe cu o lovitură în toaca de lemn și cu un clopoțel. Fiecare dintre cele trei sesiuni de zazen ale zilei are două perioade de 35 de minute, cu 20 de minute de kinhin între ele. Instrucțiunea de zazen pe scaun a școlii Soto cere un scaun care stă pe loc și tălpile la lățimea umerilor.